Speisen á la carte


Vorspeisen

Rucolasalat mit Grana und Cherry Tomaten
(GLHM)
8,50 €

Geräucherter Lachs auf Blattsalat und Dip
(DLGHM)
10,80 €

Mozzarella „Bufalla“ mit Cherry Tomaten und Rucola
(LGHM)
9,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Grana, Rucola
(AEGHM)
9,80 €

Schafskäse im Speckmantel gegrillt auf buntem Blattsalat
(EGM)
8,50 €

Beef Tartar vom Rinderfilet mit Butter und Toast
(ACEFGHM)
10,80 €

Backhendlsalat auf Erdäpfel - Blattsalat mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
(ACEGHM)
Vorspeise 8,80 € /Hauptspeise 10,80 €


Suppen

Rindsuppe mit Leberknödel oder Griesnockerl
(ACEGL)
3,90 €

Rindsuppe mit Frittaten
(ACEGL)
3,90 €

Fischsuppe nach mediterraner Art
(AGLE)
7,90 €

Tomatensuppe
(AGFL)
4,50 €


Klassische Gerichte

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat
Alle Schweine müssen nachweislich aus einem Zuchtbetrieb der Region stammen und in der Region geboren sein. Es sind reinerbig, stessstabile Mutter- und Vatertiere. Das Futter darf max. 50% Maisanteil haben. Der hohe Anteil an Getreide ist ein wesentliches "Geheimnis" des besonderen Geschmacks, damit sich intramuskuläres Fett besser einlagern kann (saftigeres Fleisch). Eine Prämisse im Umgang mit den Tieren ist die Vermeidung von Stress und Leiden
(ACEGH)
12,90 €

Cordon Bleu vom Schwein oder Huhn mit Butterreis
(ACEGH)
14,50 €

Wiener Backhendl mit Erdäpfelsalat
Unsere Hühner kommen aus der Steiermark vom Geflügelhof Lugitsch aus Gniebing 52, 8330 Feldbach.
(ACEGH)
14,50 €

“Panorama-Grillteller“ mit Hühnerfilet, Schweinsmedaillons, Rindermedaillons Speck und Bratwurst, dazu Braterdäpfel
(EM)
19,50 €

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel und Braterdäpfel
(AEFOM)
17,90 €

„Panorama-Leber“ Kalbsleber mit Petersilerdäpfeln
(AFLM)
16,20 €

“Weinstraßen Platte“ für 2 Personen Gebackenes vom Huhn und Schwein, Grillwürstchen, Schweinsfilet und Hühnerfilet mit Pommes Frites, Grillgemüse, Reis und Dip
(ACEFHLM)
34,50 €

“Weinstraßen Spieß“ vom Schweinslungenbraten mit Pommes Frites
(EFOM)
16,90 €

Frisches österreichisches Rinderfiletsteak (250g) mit Pfeffersauce, Braterdäpfel und Gemüse
(AEFGHLMO)
28,60 €

Kalbsrahmgulasch mit Serviettenknödel
(ACEGHL)
13,50 €

Gekochter Ochsentafelspitz in der Suppe serviert, dazu Erdäpfelschmarrn, Wurzelgemüse, Cremespinat, Schnittlauchsauce und Apfelkren
(ACEGHLM)
17,50 €

» Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen!

Vegetarisches

Gnocchi al Tartufo gefüllte Erdäpfelnockerl in Trüffelrahmsauce
(ACEFGL)
13,50


Veganes Gericht

Räucher Tofu im Kürbismantel mit Salat
(EFHN)
9,90 €


Käse

Käseteller - verschiedene heimische Käsesorten Trauben und Walnüsse
(EGHMN)
10,50 €


Fischspezialitäten

Scampi al Forno (8 Stk.) vom Grill auf Knoblauch-Cognacsauce mit Weißbrot
(ABGO)
21,90 €

Calamari vom Grill mit mediterranem Gemüse
(RL)
16,90 €

Wolfsbarschfilet vom Grill mit mediterranem Gemüse
(ADG)
18,80 €

Seezunge vom Grill (800-1000g) für 2 Personen mit Petersilerdäpfel und Gemüse Wartezeit ca. 20-30 Minuten
(DFL)
60,00 €

Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse und Petersilerdäpfel
(ABDHEL)
16,90 €

Gebackenes Zanderfilet mit Rahm-Gurkensalat
(ABCDEGH)
16,40 €

Fischplatte für 2 Personen Wolfsbarschfilet, gebackener Zander, Calamari, Garnelen mit Petersilerdäpfel, Gemüse, Dill und Kapern-Dip
(ABCDEFGHLMNR)
40,90 €

Gebratene Garnelen (5 Stück) auf mariniertem Blattsalat
(BDEHNR)
15,90 €

Gegrillter Lachs auf buntem Blattsalat und Dip
(ABDEHMN)
15,90 €


Nachspeisen

Alt Wiener Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis
(ACEGH)
6,10 €

Topfensouffle mit Himbeerröster und Vanilleeis
(ACEGH)
6,10 €

Hausgemachte Palatschinken (2 Stück) (Schokolade oder Marillenmarmelade oder Eis)
(ACEGH)
5,80 €

Eismarillenknödel original vom Tichy mit Vanillesauce
(AEGH)
4,50 €

Frische Torten wählen Sie aus unserer Vitrine
(ACEGH)
4,50 €

Hausgemachtes Tiramisu im Glas
(ACEFGL)
5,20 €


» Näheres über Allergene Zutaten finden Sie hier


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